ξεκίνησα την δική μου διαδρομή στη ζωή, με το σεντούκι γεμάτο από εικόνες, μυρωδιές, αγάπη στις ρίζες μου
και με ανθρώπους που μοιραζόμαστε την ίδια φιλοσοφία. Έτσι, δημιούργησα την «Παράγκα» με γεύσεις του τόπου μας και τα προϊόντα της γης μας.
συνεχίζουμε την πορεία της δημιουργίας και παρουσιάζουμε την «Λακάνη»,
παραδοσιακά φαγητά με αγνά υλικά του τόπου μας. ‘Ότι κάνουμε, γίνεται με πολλή αγάπη, αυτήν που κρατάμε μέσα μας και αυτή που μας δώσατε εσείς όλα αυτά τα χρόνια.
Zero Waste Award
Η Lakani, μια καταξιωμένη τοπική επιχείρηση, τιμήθηκε με το περίοπτο Βραβείο Δεύτερης Θέσης Μηδενικών Αποβλήτων Horeca. Αυτό το βραβείο, που δίνεται από την Ελληνική Εταιρεία Ανακύκλωσης, εορτάζει την εξαιρετική δέσμευση της Lakani στη διαχείριση αποβλήτων και ανακύκλωση. Οι καινοτόμες πρακτικές της στη μείωση των αποβλήτων και την προώθηση της βιωσιμότητας έχουν θέσει ένα νέο πρότυπο στη βιομηχανία, καθιστώντας την πραγματικό ηγέτη στην περιβαλλοντική διαχείριση.